02 Nisan 2020 Perşembe

şeker

PORSİYON BÜYÜK KALORİ YÜKSEK!

Elif NERGİZ

Elif NERGİZ

E-Posta : seydisehirinsesi@hotmail.com

Teknolojinin gelişmesi, kentleşme, kadının iş hayatına atılması, yoğun iş temposu, seyahat etme, yalnız yaşama gibi etkenlerle insanlar, beslenmelerine daha az zaman ayırıyor. Maalesef geleneksel beslenme alışkanlıkları yerini hazır gıdaya bırakıyor.

Az zamanda çok tüketici

Her geçen gün artan ve yaygınlaşan tüketim biçimi fast food; ‘ayaküstü beslenme’ ve ‘hızlı hazır yemek sistemi’ gibi ifadelerle dilimize yerleşti. Bu sistem, az zamanda çok sayıda tüketiciye hizmet veren, standart yöntemlerle hazırlanmış besinlerin üretildiği ve satıldığı yemek zinciridir.

Günü evinden uzak geçirenlerin hem damak zevkine hitap ediyor hem de zaman problemine çözüm getiriyor.

Dengeli beslenmeyi benimsemiş ve egzersiz yapan bilinçli tüketici aslında doğru seçimleriyle fast food da yiyebilir ancak önemli olan beslenme kalitesi ve dengeyi korumaktır.

 

Günlük kaloriye eşit

Amerika’da Tufts Üniversitesi araştırmacılarının fast food restoranlarla ilgili yaptığı çalışmada, tüketiciye sunulan porsiyonların büyüklükleri incelendi.

Üç büyük fast food zincirinin cheeseburger menüsünde (burger, patates kızartması ve gazlı içecek) bulunan kalori miktarı, yıldan yıla ve restorandan restorana 1144 ve 1757 kalori arasında değişiyor.

Maalesef böyle bir menü çoğu insanın günlük alması gereken kalorinin yüzde 57 - 88’ini kapsıyor.

Yani günün geri kalanında fazla bir şey yemeye gerek kalmıyor. Sodyum içeriği ise yüzde 63 - 91’i arasındaki bir değeri gösteriyor. 

 

Peki, ne yapmalı?

Restoranlar porsiyonları küçülterek, sodyum miktarını azaltarak ve etlerin daha az yağlı kısımlarını tercih ederek tüketici sağlığına katkıda bulunabilir.

Tuzla ilgili yasal bir düzenlenmeye ihtiyaç var. Tüketici, yediği ürünün içindeki besin öğesi değerlerinin açıklanmasını daha fazla talep etmeli. İçecek olarak şekersiz seçimler yapılabilir; menülerde salata ve meyve bulunabilir.

Unutmayın ki, günlük beslenmeden 100 kalori az tüketmek, yılda 4 - 5 kilo kaybetmek anlamına geliyor. Fast food, sürekli bir seçim değil, ara sıra yaptığınız bir kaçamak olmalı!


26 Eylül 2018 Çarşamba 02:55
Yazdır

YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

YORUMLAR

  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

YAZARA AİT DİĞER YAZILAR

GÜNDEMDEKİLER

Esence’de karantina uygulaması

Beyşehir’e bağlı Aşağı Esence Mahallesi'nde Covit 19 salgını sebebiyle karantina uygulaması başlatıldı.

Kibar, ‘Okulum evimde’ derslerine katıldı

Seydişehir İlçe Milli Eğitim Müdürü Tahir Kibar ‘Okulum evimde’ canlı derslerine katıldı.

Vefa destek gurubu her yerde

Seydişehir Kaymakamlığı öncülüğünde oluşturulan Vefa ve Sosyal Destek Grubu hizmet vermeye devam ediyor.

Belediyede hizmetler aksatılmıyor

Seydişehir Belediyesi tarafından ilçe genelinde hem koronavirüs ile mücadele sürüyor hem de hizmetler

Büyükşehir işsiz kalandan su parası almayacak

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, su fiyatlarını 2019 yılı rakamlarına geri

Koronavirüsten can kaybı 168'e yükseldi

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, corona virüsünde hayatını kaybedenlerin sayısının 168'e ulaştığını

ÇOK OKUNANLAR

  • Haber bulunamadı

KONYA - HAVA DURUMU

KONYA